Cuisinez avec les enfants, c’est si amusant ! Et c’est une bonne façon d’enseigner aux tout-petits les saines habitudes alimentaires. Voici une collation préférée d’Innovation Jeunes. Nous préparons cette recette dans notre cuisine collective de familles. Bon appétit !
Collation de pois chiches (recette de Trois fois par jour)
Donne environ 1 1/2 tasse
Temps de préparation : 60 minutes
Une boîte (540 ml) de pois chiches, rincés et égouttés
2 c. à soupe d’huile végétale
1 c. à thé de poudre de chili
1/2 c. à thé de cumin, moulu
1/2 c. à thé de fleur de sel
1/4 de tasse de parmesan râpé, du commerce
Une petite pincée de piment de Cayenne
Étapes
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Dans un bol, verser tous les ingrédients et bien mélanger.
- Étendre sur une plaque à cuisson, puis enfourner pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle coloration. Prendre soin de remuer toutes les 10 minutes.